新发地菜评:豇豆、圆茄供应增加,价格大幅下降

2020年1月8日

1、圆茄

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8月30日,新发地市场圆茄的批发价是0.60-1.20元/斤,比上周同期(8月23日)的0.70-1.30元/斤下降10%;比去年同期的0.8-1.30元/斤下降14.29%。周环比大幅下降,年同比大幅下降。 目前市场销售的圆茄产地主要是北京的大兴、顺义;河北的廊坊、永清;天津的武清、蓟县。之前上市的河南焦作一带的圆茄在本周已经结束。后期再有10天左右,河北饶阳一带的圆茄就会上市。 今年的第三季度是茄子类价格较低的时期,虽然有每年的周期性表现,但是也受上半年价格较高的刺激,多地出现扩种,成熟期和上市期比较集中。夏季以来,河北及北京的圆茄上市量明显增加,导致前一段时间市场整体茄子类价格过低,使得河南圆茄也不得不提前退出北京市场。目前,北京顺义的圆茄质量要优于其他产地,所以价格相对较高,在1.10-1.20元/斤左右,其他地区的价格在0.7-0.9元/斤。后期,圆茄的上市量仍然比较充足,所以整体价格还会低于去年。 到下月,甘肃、山西的圆茄也会上市,圆茄的价格还会在低位运行一段时间。 2、豇豆

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8月30日,新发地市场豇豆的批发价是1.20-1.60元/斤,比上周同期(8月23日)的1.50-2.80元/斤下降34.88%;比去年同期的1.20-2.00元/斤下降12.5%。周环比大幅下降,年同比大幅下降。 本周之前,由于多个产地都受到降雨的影响,豇豆的价格相对略高一些,进入本周以后,降雨天气减少,有利于豇豆的生长及采摘,上市量明显增大,价格出现明显下滑。 本周市场上销售的豇豆主要来自辽宁的沈阳、河北的保定、固安、永清及北京大兴,还有少量来自山东菏泽。本周末,河南、山东地区的豇豆基本到了尾期(下月山东晚茬还会上市),由于质量下降,价格也同步下降。由于今年河北多地豇豆出现扩种现象,导致目前的价格明显低于去年同期。目前河北一带豇豆的在市场豇豆的占比在2/3左右,超过去年同期。 进入9月以后,河北香河,邯郸,山东聊城一带的晚茬豇豆就会上市,价格还有下降空间。 近几年,豇豆的销售已经形成常态,全年有售,各个时期都有不同产地的豇豆上市,在冬春季,海南、福建、广西、云南一带种植规模和上市量都很大,已经完全纳入了北京市场豇豆的供应链。

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